茶・喝茶・玩體驗
擁有獨特的採茶技術與無畏的實驗精神。不畏辛勞採用傳統自然的耕種法。以堅忍不拔的硬頸精神，揉以阿美族的熱情奔放，呈現出草與木之間的吉林之美。除延續長輩種的茶、製茶技術，近年來跳脫傳統茶葉銷售方式，發揮巧思結合咖啡烘焙及在地文化元素，重新擦亮吉林茶園品牌，並融入體驗活動，推廣茶產業食農教育。
聯絡方式
T：03-887-3289(Ba han han non好茶咖啡工作室) / E-mail：[email protected]) / LINE@：＠jilin
Web：https://www.jilin.com.tw / FB搜尋：吉林茶園 or Ba han han non好茶咖啡工作室
Add：花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村七鄰迦納納二路169號(吉林茶園) / 花蓮縣瑞穗鄉中正南路二段74-4號(Ba han han non好茶咖啡工作室)
※以農為本，吃茶也要拜樹頭。在茶田的時間會比在店面多。這裡不是觀光工廠，只是小本經營的小店，希望能從分享開始，帶著大家認識舞鶴的生活日常。從體驗中，能相互為對方帶走或是留下一些東西，可以在喝茶的時候聽到不同的見解，感受到不同的東西、和察覺到沒有注意的事情。藉由茶讓彼此的相遇，更有意義。
時間空間人力都有限，電話不一定能接和訊息不一定會立即回覆給您，先告知您了。如有時限上考量請勿聯繫預約。讓我們給彼此一點空間與時間。我們誠徵有緣人。
茶農日常體驗(暫不接待此體驗)
＊＊＊四季都可以預約・四季都可以體驗＊＊＊
從茶園到茶桌、從製茶到品茶，在草木之間茶覺與人的距離。從油綠的枝葉到細小的茶乾，須經過繁瑣的製作，以及製茶師經驗的積累及細心處理，一直到茶人端茶上桌，才得以飲一口茶。茶農日常包含了許多，有「茶園」、「茶廠」、「採茶」、「製茶」與「品茶」等。可親身採集一心二葉，尋踏於草木之間，尋覓蜜香來源，零距離感受茶農生活。
可依需求選擇：
行程A - 茶覺體驗($350/人)
時間：90分鐘
活動內容：體驗包含茶園導覽、感官品茶及察覺茶湯特色
行程B-遊茶園品茶湯($500/人)
時間：約3小時，依現場狀況為主。
活動內容：體驗包含茶園導覽以及品茶。不同茶葉製成的差異、發酵度的掌握、溫濕度的拿捏等等，透過製茶師開講，一一沖泡，杯杯品嚐，來一場不一樣的品茶時光。
活動成行：滿4人即可預約(請務必提前三天預約)，人數限制15人內。
活動對象：不限年齡，9歲以下需成人陪同(9歲以下不收費)
活動地點：花蓮縣瑞穗鄉中正南路二段74-4號(Ba han han non好茶咖啡工作室)。
交通方式：台九線南下275K處；花蓮客運-舞鶴站牌；GPS-N23.4672 E121.3609
貼心提醒：服裝以長袖長褲好走的鞋子為主。可以個人需求攜帶防蚊、防曬藥品。雨天請自備雨具。
預定體驗
T：03-887-3289(Ba han han non好茶咖啡工作室) / E-mail：[email protected]/ LINE： LINE@：＠jilin
粉絲專頁私訊「吉林茶園」or「Ba han han non好茶咖啡工作室」
※以農為本，吃茶也要拜樹頭。在茶田的時間會比在店面多。這裡不是觀光工廠，只是小本經營的小店，希望能從分享開始，帶著大家認識舞鶴的生活日常。從體驗中，能相互為對方帶走或是留下一些東西，可以在喝茶的時候聽到不同的見解，感受到不同的東西、和察覺到沒有注意的事情。藉由茶讓彼此的相遇，更有意義。
時間空間人力都有限，電話不一定能接和訊息不一定會立即回覆給您，先告知您了。如有時限上考量請勿聯繫預約。讓我們給彼此一點空間與時間。我們誠徵有緣人。
檸檬酸柑茶體驗
酸柑茶為客家庄名產，是將虎頭柑挖空填入茶葉後，歷經九蒸九曬加工後製成，完成後有如石塊般堅硬；敲碎後即可沖泡飲用。虎頭柑為季節性產品，非一年四季都有，取而代之使用在地小農所種植的檸檬製作「檸檬酸柑茶」。
價格：$550/人
體驗時間：2小時，依現場狀況為主。體驗包含茶園導覽解說，酸柑茶製作解說及實作。體驗可帶回檸檬酸柑茶乙顆。
活動成行：滿4人即可預約(請務必提前三天預約)，人數限制15人內。
活動對象：不限年齡，9歲以下需成人陪同(9歲以下不收費)※9歲以下的小朋友如有製作酸柑茶，則另外收材料費用。
活動地點：花蓮縣瑞穗鄉中正南路二段74-4號(Ba han han non好茶咖啡工作室)。
交通方式：台九線南下275K處；花蓮客運-舞鶴站牌；GPS-N23.4672 E121.3609
貼心提醒：服裝以長袖長褲好走的鞋子為主。可以個人需求攜帶防蚊、防曬藥品。雨天請自備雨具。
(以上體驗行程內容可依需求增加或調整，體驗時間可依團體客製化調整規劃)
預定體驗
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※以農為本，吃茶也要拜樹頭。在茶田的時間會比在店面多。這裡不是觀光工廠，只是小本經營的小店，希望能從分享開始，帶著大家認識舞鶴的生活日常。從體驗中，能相互為對方帶走或是留下一些東西，可以在喝茶的時候聽到不同的見解，感受到不同的東西、和察覺到沒有注意的事情。藉由茶讓彼此的相遇，更有意義。
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客製茶席(暫不接待此體驗)
茶席泛指習茶、飲茶的桌席。 是一個以茶為主角的視、聽、味覺的饗宴。在茶席間，藉由伺茶人的談吐以及沖泡，在體會茶與茶的意境之中，交流訊息、分享經驗，在一瓢飲的片刻，享受人與自然的和諧。
以活動搭配為主。
價格：＄1800/人，16人以內。
體驗時間：1.5小時內，依現場狀況為主。
活動對象：18歲以上即可報名參加。每位大人允許攜帶一位9歲以下可控制兒童(此兒童不收費)
活動地點：請e-mail或官方LINE洽談詢問。
預定體驗
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※以農為本，吃茶也要拜樹頭。在茶田的時間會比在店面多。這裡不是觀光工廠，只是小本經營的小店，希望能從分享開始，帶著大家認識舞鶴的生活日常。從體驗中，能相互為對方帶走或是留下一些東西，可以在喝茶的時候聽到不同的見解，感受到不同的東西、和察覺到沒有注意的事情。藉由茶讓彼此的相遇，更有意義。
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拼茶玩樂體驗(暫不接待此體驗)
所謂的「拼配茶」並非指的是一種不講究技術的混搭，拼配茶能穩定茶葉品質，提高口感的層次和飽滿度。茶葉的季節性以及風土性很強、每批茶葉都是特有的。藉由拼配師的味覺，察覺每支茶葉獨特的味道。茶的味道很多元，我們簡單玩，藉由拼茶玩樂之中，除了解拼茶的意義，也加入了花果，品嚐在地食材，玩出新滋味。
價格：＄550/人
體驗時間：2小時，依現場狀況為主。體驗包含茶園導覽解說，拼配茶的製作解說及實作。體驗可帶回拼配茶乙份。
活動成行：滿4人即可預約(請務必提前三天預約)，人數限制15人內。
活動對象：不限年齡，9歲以下需成人陪同(9歲以下不收費)※如有製作拼配茶，則另外收材料費用。
活動地點：花蓮縣瑞穗鄉中正南路二段74-4號(Ba han han non好茶咖啡工作室)。
交通方式：台九線南下275K處；花蓮客運-舞鶴站牌；GPS-N23.4672 E121.3609
貼心提醒：服裝以長袖長褲好走的鞋子為主。可以個人需求攜帶防蚊、防曬藥品。雨天請自備雨具。
預定體驗
T：03-887-3289(Ba han han non好茶咖啡工作室) / E-mail：[email protected]/ LINE@：＠jilin
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※以農為本，吃茶也要拜樹頭。在茶田的時間會比在店面多。這裡不是觀光工廠，只是小本經營的小店，希望能從分享開始，帶著大家認識舞鶴的生活日常。從體驗中，能相互為對方帶走或是留下一些東西，可以在喝茶的時候聽到不同的見解，感受到不同的東西、和察覺到沒有注意的事情。藉由茶讓彼此的相遇，更有意義。
時間空間人力都有限，電話不一定能接和訊息不一定會立即回覆給您，先告知您了。如有時限上考量請勿聯繫預約。讓我們給彼此一點空間與時間。我們誠徵有緣人。
瑞穗咖啡園導覽解說(暫不接待此體驗)
＊＊季節限定(11月-2月)，務必事先詢問＊＊
座落於瑞穗鄉舞鶴台地的加納納村，多以日據時到老叢植株所建立的咖啡園。將帶大家體驗瑞穗咖啡在地種植及咖啡歷史文化。結合咖啡處理裹成及烘焙製作解說，從種子到杯子，分享一杯好咖啡。
價格：$450/人
體驗時間＆內容：2小時，依現場狀況為主，體驗包含咖啡園導覽、製作流程解說以及品嚐咖啡。
活動成行：滿4人即可預約(請務必提前三天預約)
活動對象：不限年齡，9歲以下需成人陪同(9歲以下不收費)
活動地點：花蓮縣瑞穗鄉中正南路二段74-4號(Ba han han non好茶咖啡工作室)，如人數高於20人，則另行通知體驗地點。
交通方式：台九線南下275K處；花蓮客運-舞鶴站牌；GPS-N23.4672 E121.3609
貼心提醒：服裝以長袖長褲好走的鞋子為主。可以個人需求攜帶防蚊、防曬藥品。雨天請自備雨具。
預定體驗
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※以農為本，吃茶也要拜樹頭。在茶田的時間會比在店面多。這裡不是觀光工廠，只是小本經營的小店，希望能從分享開始，帶著大家認識舞鶴的生活日常。從體驗中，能相互為對方帶走或是留下一些東西，可以在喝茶的時候聽到不同的見解，感受到不同的東西、和察覺到沒有注意的事情。藉由茶讓彼此的相遇，更有意義。
時間空間人力都有限，電話不一定能接和訊息不一定會立即回覆給您，先告知您了。如有時限上考量請勿聯繫預約。讓我們給彼此一點空間與時間。我們誠徵有緣人。
蜜香茶珍珠體驗(暫不接待此體驗)
＊＊僅接受十人以上預約＊＊
結合茶園及食農教育，將在地食材結合日常茶飲—珍珠奶茶。原料看得到，珍珠自己做，不怕吃到色素或其他添加物。並延伸使用在地食材：吉林茶園茶葉、小農樹薯粉及黑糖、吉蒸牧場牛奶，自搓自捏自喝，從產地到餐桌，從美景到美食，一次品嚐瑞穗好滋味。
價格：10人以上/$550人
體驗時間：3小時，依現場狀況為主。體驗包含茶園、茶廠導覽解說，蜜香茶珍珠製成、解說及實作。體驗可帶回一瓶自製蜜香茶珍奶。
活動成行：滿4人即可預約(請務必提前三天預約)
活動對象：不限年齡，9歲以下需成人陪同(9歲以下不收費)
活動地點：花蓮縣瑞穗鄉中正南路二段74-4號(Ba han han non好茶咖啡工作室)，如人數高於20人，則另行通知體驗地點。
交通方式：台九線南下275K處；花蓮客運-舞鶴站牌；GPS-N23.4672 E121.3609
貼心提醒：服裝以長袖長褲好走的鞋子為主。可以個人需求攜帶防蚊、防曬藥品。雨天請自備雨具。
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※以農為本，吃茶也要拜樹頭。在茶田的時間會比在店面多。這裡不是觀光工廠，只是小本經營的小店，希望能從分享開始，帶著大家認識舞鶴的生活日常。從體驗中，能相互為對方帶走或是留下一些東西，可以在喝茶的時候聽到不同的見解，感受到不同的東西、和察覺到沒有注意的事情。藉由茶讓彼此的相遇，更有意義。
時間空間人力都有限，電話不一定能接和訊息不一定會立即回覆給您，先告知您了。如有時限上考量請勿聯繫預約。讓我們給彼此一點空間與時間。我們誠徵有緣人。
材料：
製作珍珠-樹薯粉(96g)、黑糖(20g)、蜜香紅茶粉(4g)
製作奶茶-紅茶粉(10g)、牛奶(1000ml)
蜂蜜or糖水
製作茶珍珠步驟：
step1
混合樹薯粉(96g)、黑糖(20g)、紅茶粉(4g)，混合均勻後倒入115g滾燙熱水，並立即攪拌，攪拌至沒有顆粒的狀態。
step2
將粉糰放置樹薯粉上混合均勻，搓揉至不黏手狀態。再將粉糰搓揉成條狀，切成約0.5cm*0.5cm在搓成圓形(珍珠形狀)。
step3
將茶珍珠投入滾燙熱水煮熟(約7分鐘)，煮熟後投入冰水冰鎮(約1分鐘)。
step4
將冷卻後的茶珍珠撈起，加入些許蜂蜜增加甜味，並防止珍珠沾黏。
step5
將珍珠投入奶茶中，即完成蜜香茶珍珠奶茶！
製作奶茶步驟：
取一容器，將紅茶粉及牛奶混合，使用君子機攪拌均勻即可。
或將紅茶粉及牛奶加入果汁機打均勻即可
不知道怎麼玩 老闆幫你安排啦
完全客製化規劃。請告知以下需求：
同行人數
預計停留時間
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